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野菜(にんじん、じゃがいも、れんこん、ほうれん草)を切って全部耐熱容器に入れて電子レンジ600w2分
だいこんはすりおろしておく
鶏むね肉を1人分に切って酒と醤油に少し漬ける
ポリ袋に片栗粉をいれて、その中に3を入れる
油を少し多めに入れて肉を揚げ焼きにする
フライパンにめんつゆと大根おろし、切った野菜をいれてぐつぐつ煮る
野菜がやわらかくなったら、焼いた肉を入れる
皿に盛って大根おろしをそえたら完成