会津野菜カルボナーラ
う米めん（米粉麺）
作り方
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1
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ベーコンを5mm幅、アスパラガスを3cm幅に切る。
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2
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鍋に水と塩を入れ沸騰させる。
沸騰したらアスパラガスを30秒〜1分茹でる。
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3
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その後う米めんを４分ほど茹でる。
茹で上がったらザルにあげておく。
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4
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フライパンに油を引き、ベーコンとぶなしめじ、アスパラガスを炒める。
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5
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ボールに卵黄、牛乳、粉チーズ、塩を入れ混ぜる。
よく混ぜたらソースとう米めんをフライパンに加える。
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6
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う米めんをよく絡めたら、皿に盛り付け黒胡椒をかけ完成。
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コツ・ポイント
アスパラガスは茹ですぎると硬くなったり色が悪くなってしまうので注意！
このレシピの生い立ち
う米めん（米粉麺）の食べ方を提案していきたいと思いレシピを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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う米めん（米粉麺）
