感動の美味しさ!胸肉のパリパリ焼き

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Description

外はパリパリ!中は柔らか!マヨネーズとお酢でお肉を柔らかに、片栗粉でパリパリに揚げました。

材料 (4人分)

2枚
ニンニクチューブ
1cm位
大2
マヨネーズ
大2
しょう油
大3
適量
適量

作り方

  1. 1

    鳥胸肉は、1cmの薄切りにする

  2. 2

    ニンニク、酢、マヨネーズ、醤油を混ぜ、胸肉に揉み込む。(※お肉を柔らかくしながら)

  3. 3

    30分ほど漬け、1枚ずつ片栗粉をまぶす。

  4. 4

    油をフライパンで5ミリほどの厚さにしき、弱火でゆっくり焼き完成。蓋なし。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

漬け込む時間がないから『薄切りにして揉み込もう!』と急いで作ったら、子どもたち絶賛!手づかみでもりもり食べてくれます!
レシピID : 7764829 公開日 : 24/03/02 更新日 : 24/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

47 (46人)
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smile☆★☆★
食べかけですみません!ほんっとにムネ肉と思えないぐらい柔らかくてジューシーでめっちゃ美味しかった!リピ決定!これは感動すぎる!
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tcherry
お安いし、簡単なのに外側がパリパリで、味付けも抜群!唐揚げじゃなくてこれでいいかも!美味しいレシピありがとうございました😊
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とりかな53910
柔らかく出来ました!子供も大喜びでした。
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ちえたん♪
油5cm。揚げる感じになって、油っぽい衣で柔らかかったのでトースターで油を切りました。肉も削ぎ切りにしたので柔らかく出来ました。