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時短！圧力鍋で作る丸ごとオニオンスープ

時短！圧力鍋で作る丸ごとオニオンスープの画像

Description

圧力鍋さえあれば誰でもできる時短スープ教えます！是非、忙しい人に作ってほしいです。

材料 （３人分）

小玉葱
3個
スライスベーコン
2枚
コンソメスープ顆粒
大さじ４
オリーブオイル
大さじ１
ニンニク
１片
塩コショウ
適量
水
500cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮を剥き上下を軽く切り落とし、火が通りやすいように上部に十字の切り込みを入れておく
    ニンニクはみじん切りにする

  2. 2

    圧力鍋にオリーブオイルを敷き弱火でニンニク、短冊切りにしたベーコンを軽く炒める
    焦げ目が付いたら一旦火を止める

  3. 3

    写真

    玉ねぎを並べ、水、コンソメスープ顆粒、塩コショウを入れしっかりと蓋をしめる
    加圧５分、火を止めて5分ほどで出来上がり

  4. 4

    写真

    お好みで、スープ皿に盛り付けてからとろけるチーズをトッピングしても美味しいです

コツ・ポイント

圧力鍋さえあれば誰でもできる時短丸ごと玉ねぎスープですので思った時に即、作れる1品になります！

このレシピの生い立ち

レストランのオニオンスープは手間が掛かって大変そうと思っていましたが煮物に良く使う圧力鍋を利用すれば自分にも簡単に作れるのではと思い付き小玉葱を探し初めて作ってみたら美味しく出来たので忙しい皆さんにも教えてあげたいなと思い公開しました！
レシピID : 7757851 公開日 : 24/05/07 更新日 : 24/05/07

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