白菜とひき肉のさっぱり炒め
作り方
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1
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白菜は1~2cm幅に切る。
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2
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フライパンに☆のごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
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3
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豚ひき肉に火が通ったら1を加えて炒め、しんなりしたら酒、しょうが、しょうゆ、塩、こしょうの順に加えて炒める。
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4
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最後にごま油を入れてさっと混ぜ、器に盛りつけてごまをかける。
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コツ・ポイント
【1人当たりの栄養価】
エネルギー 100kcal
たんぱく質 5.4g
脂 質 7.9g
食塩相当量 0.7g
エネルギー 100kcal
たんぱく質 5.4g
脂 質 7.9g
食塩相当量 0.7g
このレシピの生い立ち
白菜が余った時や、たくさんあるときにオススメの一品です。水分がなくなるまでしっかり炒めれば、保存容器で2~3日保存できます。