生姜風味✨ホタルイカと舞茸の炊き込みご飯
Description
旬のホタルイカと舞茸を使った、生姜たっぷりの炊き込みご飯です♪
Kaoママ☆
材料
作り方
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1
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【ホタルイカの下処理】
茹でたホタルイカの目、口ばし、軟骨を取り除く。
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2
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舞茸は、ほぐし、生姜は、みじん切りにしておく。
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3
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米を研ぎ、炊飯器に入れ、調味料☆を入れてから、水を線まで入れる。
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4
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①、②を③に入れ、炊飯器のスイッチを入れる。
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5
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炊きあがりです。
刻んだ小ネギを散らしてどうぞ！
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コツ・ポイント
茹でたホタルイカの下処理をする事で、食感が全然違います。
このレシピの生い立ち
旬の新鮮なホタルイカが手に入ったので、酢味噌で食べる他にも作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Kaoママ☆
