詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ちくわの肉巻き

ちくわの肉巻きの画像

Description

甘辛い味付けで、おつまみでも良いですし、お弁当の1品になります。

材料 （2人分）

ちくわ
4本
カニかまぼこ
8本
豚バラ肉
4枚
塩コショウ
適量
炒め油
小さじ2
■ 合わせ調味料
しょう油
小さじ2
みりん
小さじ2
オリゴ糖
小さじ1
酒
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ちくわを2等分にして、切れ目を入れてカニカマを入れる

  2. 2

    写真

    豚バラ肉を2等分にてちくわに巻きつける

  3. 3

    写真

    フライパンに油入れ、巻き終わりを下にして肉巻きを並べて、やや強めの中火で焼く

  4. 4

    写真

    合わせ調味料を作っておく

  5. 5

    写真

    焼き色ががついたら裏返し、蓋をして5分蒸し焼きにする

  6. 6

    写真

    余分な油を吸い取り、中火にして合わせ調味料を入れる

  7. 7

    写真

    ゆすりながら味を染み込ませ、照りが出てきたら、火を強めて回せながら汁気を飛ばす

コツ・ポイント

豚バラ肉をやや強めに巻きつける。

このレシピの生い立ち

磯辺揚げの予定だったけど、小麦粉の買い忘れがあり、冷蔵庫にあった食材を適当に使ってできた物です
レシピID : 7747752 公開日 : 24/02/13 更新日 : 24/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ツンツン48
ちくわの肉巻き
by ツンツン48