菜の花と油揚げとしらすの味ごはん
panochan
作り方
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1
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お米は洗って酒、味醂、砂糖、牡蠣醤油を入れて米の分量の水量になるよう水を加える
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2
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油揚げを横半分に切ってから1～2cmの短冊切りにして入れる
シメジを石附を落として１本ずつほぐして入れご飯を炊く
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3
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菜の花を2cm幅に切る
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4
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塩を入れて湯を沸かし菜の花を1分茹でる
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5
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茹でた菜の花を水気を切り器に入れ牡蠣醤油を掛けてお浸しを作っておく
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6
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ご飯が炊けました
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7
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炊けたご飯に⑤のお浸し菜の花とかま揚げしらすを乗せてよく混ぜ合わす
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8
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よく混ぜ合わさったら出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
菜の花のを使ったご飯を作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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