餅巾着入り☆あったかぽかぽか鍋焼きうどん

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Description

寒ーい季節にぴったり!!冷凍うどんは、煮込んでもコシしっかり☆好きな具材をいれて簡単味付けで、ぽかぽか温まろうレシピ☆

材料 (2人分)

・きのこ類なんでもOK
適量
1丁
・餅巾着(なくてもOK)
3~4個
ひたひた
★顆粒ほんだし
大さじ1
★めんつゆ(あごだし)
大さじ4~5くらい
★塩
少々
・生姜すりおろし(チューブでOK)
小さじ1/2くらい

作り方

  1. 1

    写真

    お好みの具材をお鍋に入れます
    今回は、豚バラ、人参、餅巾着、きのこ、糸こんにゃく、豆腐などなど。なんでもOK

  2. 2

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    ひたひたになるくらいの水を入れ、中火に火をつけます。沸騰したら、★を入れ火を弱め煮込みます

  3. 3

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    人参など固いものに、火が通り、味を調えたら冷凍うどんをいれます。
    うどんがあたたまったら最後に生姜、ネギをいれ完成!!

  4. 4

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    残ったお汁は、牛肉など入れて肉豆腐にアレンジ☆

コツ・ポイント

・うどんを入れることを考えて、少し濃い目の味付けにする
・最後に生姜入れることで、いい感じ

このレシピの生い立ち

冷凍うどんってすごいね
レシピID : 7741838 公開日 : 24/03/06 更新日 : 24/03/06

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