＊味付け簡単＊鶏のやわらか南蛮漬け
Description
味付けは超簡単！！アレとアレで南蛮漬けのたれを作ってしまいます♪
しかも、体にやさしい「お酢おかず」です♪
しかも、体にやさしい「お酢おかず」です♪
＊mintmint＊
材料
（2～3人分）
1枚(300ｇくらい)
塩コショウ
適量
酒
大さじ1.5
大さじ3
サラダ油
大さじ３くらい
甘酢(かんたん酢などお好みのもの)
100㏄
麺つゆ(2倍濃縮)
50㏄
1/4本
1個
1/4個
作り方
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1
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鶏肉を一口サイズに切る。
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2
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ビニール袋に入れ塩コショウ、酒を入れ揉みこみ、5分ほど置いておく。
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3
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ボウルに甘酢とめんつゆを入れ、南蛮漬けのたれを作っておく。
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5
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鶏肉の袋に片栗粉を入れ、全体にまぶす。
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7
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火が通ったら、油を切ってたれにつける。
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8
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盛り付けて出来上がり♪
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9
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甘酢は、かんたん酢、やさしいお酢など、お好みのものを使用して下さい。
今回、かんたん酢を使用しています。
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10
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鶏肉は、焼かずに揚げてもOKです♪
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コツ・ポイント
＊付けだれは、２つの調味料を混ぜるだけの楽々味付けです .｡.:*･･*
＊胸肉を使用する場合は、繊維を断ち切るように１～２㎝厚さのそぎ切りにして下さい♪
＊甘酢は種類によって味を調節して下さい♪
＊胸肉を使用する場合は、繊維を断ち切るように１～２㎝厚さのそぎ切りにして下さい♪
＊甘酢は種類によって味を調節して下さい♪
このレシピの生い立ち
南蛮漬けは好きだけれど、漬けだれの分量を量るのが面倒…と思い、簡単に味付けできる方法を考えました♪
計量カップでも目分量でも◎
計量カップでも目分量でも◎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊mintmint＊
