エバラ丼

簡単どんぶりです。
長ねぎの独特の辛み成分「アリシン」は疲労回復効果や抗菌効果があり、病気予防に効果があります。緑の部分には抗酸化作用のあるβカロテン、軟白部分には食物繊維やカリウム、葉酸、ビタミンＣなどを含み、栄養価の高い野菜です。

2021年11月26日「ワンディシェフの日」でのメニューです。