5分鍋焼きうどん☆夜食☆受験生☆昼食弁当

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Description

寒い日、鍋焼きうどんを5分で♪冷凍うどんをレンチンしている間にできちゃう。揚げ玉入り、一気に鍋焼きうどんに近づきました。

材料 (1人分)

300cc
※鶏ガラスープ
小さじ1
※めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ2
大さじ1/2
大さじ1/2
1個
揚げ玉、ラー油、ネギ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍うどんをレンジで解凍しておく

    その間に※を鍋に入れ沸騰させる

  2. 2

    写真

    水溶き片栗粉を入れる

    溶き卵を細く少しずつ注ぐ

  3. 3

    写真

    熱々冷凍うどんを鍋に加え、揚げ玉、ネギをのせて、出来上がり♪お好みでラー油か七味とうがらしをかけてね。

コツ・ポイント

揚げ玉は大さじ2までにした方が良さそうです。あすけんで見たら、1人前、大さじ2(10g)で59カロリーでした。

スープジャーに入れてお弁当持参もいいね。

#クックパッドアンバサダー

このレシピの生い立ち

今日こそは買い物に出かけよう!と気合いを入れたのに、、『週末に家族に頼んじゃえばいいよ』と悪魔の囁き。
冷凍うどんがあると、ホント無敵です。うどんが1個しかないけど、良いのです。今夜は1人鍋焼きうどんでいい。なぜなら皆外食だから。らくらく~
レシピID : 7724384 公開日 : 24/01/19 更新日 : 24/01/19

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ
クックパッドアンバサダー2024
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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