【温活レシピ】レンジでくるみブラウニー

くるみは粗く刻み、1/3の量をトッピング用に、残りを混ぜ込み用に分けておく。耐熱容器にクッキングシートを敷く。

☆を合わせてふるう。豆腐は、お湯で煮て（２～３分）ザルにあげて水切りする。

ボールに卵を溶きほぐし、砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。

クッキングシートを敷いた耐熱容器に、⒋を流しいれ表面を平らにならし、トッピング用のくるみをのせる。

ふた（またはラップ）を軽くのせ、電子レンジ（６００W）で４分加熱する。（爪楊枝をさして生地がつかなければOK）。

容器からシートをつけたまま取り出し、網などにのせて粗熱をとる。