ジャーイカ
Description
第39回萩地区魚料理コンクール出品作品
山口県漁協はぎ女性部
作り方
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1
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ジャガイモは皮をむき、小さいサイの目にしてレンジで５分加熱する。
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2
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イカは皮を取り、身をたたいてミンチ状にする。
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3
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１をつぶして2を混ぜる。このときに片栗粉を混ぜるとよい。
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4
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３を８等分にして小判にする。
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5
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油を入れ、フライパンで焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
山口県漁協大島地区女性部が考案しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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山口県漁協はぎ女性部
