あったかミルクコンソメスープの画像

Description

冬にぴったりのあったかスープです。
子どももたくさん飲みます!

材料 (約4人分)

1/2個
小1個
5センチぐらい
50〜60g
好きなだけ
2カップ
コンソメスープ固形
1〜1と1/2個
1カップ
 

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・じゃがいも・人参は大きめなみじん切りにして、ウインナーは輪切りにする。

  2. 2

    キャベツは仕上げの前に入れるので、3×1センチくらいの短冊切りにしておく。

  3. 3

    鍋に1とコーンと水、コンソメスープを入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る。(コンソメは少し濃いくらいにしておく)

  4. 4

    2のキャベツを入れて、火が通ったら牛乳を入れてひと煮立ちしたら火を止めて出来上がり。

  5. 5

    きのこなどを入れてもおいしいです!

  6. 6

    写真

    キャベツと玉ねぎとウインナーが無かったので、代わりにしめじと白菜とホタテを入れました!

コツ・ポイント

コンソメは顆粒なら小さじ2〜3で

母のレシピの覚え書きです

このレシピの生い立ち

実家ではオムライスと一緒によく出てきました^^
レシピID : 7712284 公開日 : 24/01/04 更新日 : 24/02/09

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