鶏ひき肉たっぷり。ガパオ風アジアン粥
sweeterm
作り方
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1
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［切る］
玉ねぎを粗みじん切りする。
(今回は冷凍玉ねぎ使用→レシピID：7465817)
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2
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［炒める］
ごま油、鶏ひき肉、玉ねぎを鍋に入れて、鶏肉の色が変わるまで炒める。
(出た脂をキッチンペーパーで軽く拭く)
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3
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［煮る］
水、ご飯、オイスターソース、ナンプラー(醤油)、乾燥バジル、唐辛子を加える。
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5
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［出来上がり］
器に盛り、バジルを散らす。
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コツ・ポイント
・お好みで砂糖、にんにくを加える。
このレシピの生い立ち
アジアン粥にはまり、アイディア1000本ノック中。もはや定番になった？タイのガパオライスを粥化。
パプリカがなかったので色味が地味だなぁと思っていたら…目玉焼きも忘れてました。粥には温玉が合いそう。
パプリカがなかったので色味が地味だなぁと思っていたら…目玉焼きも忘れてました。粥には温玉が合いそう。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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