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かぼちゃクリームニョッキ

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Description

カルディで売ってるニョッキを簡単に美味しく調理したいと思い、作りました。濃厚なソースともちもちニョッキがよく合います

材料

きのこ(舞茸やしめじ)
1パック
たまねぎ
1/2個
オリーブオイル
大さじ1
キャンベル濃縮缶スープ　パンプキン
1缶
 
牛乳
150ml
塩
適量
カルディ　ポテトニョッキ250g
2パック
 

作り方

  1. 1

    きのこを一口大に切り、たまねぎを薄切りにする

  2. 2

    オリーブオイルを少々入れた大きめのフライパンに1を入れ、炒める

  3. 3

    火が通ったら、弱火にし、キャンベルスープ缶を入れ、全体を馴染ませる

  4. 4

    3に牛乳を加え、全体をよく混ぜる。一旦火を消す

  5. 5

    別の大きめのお鍋にお湯を沸かす

  6. 6

    5に塩を適量入れ、ニョッキを茹でる

  7. 7

    2分くらいしてニョッキが浮いてきたら、4のフライパンにニョッキのみ入れる

  8. 8

    フライパンに再び火をつけ、ニョッキをソースに馴染ませながら、全体をよく温める

  9. 9

    塩胡椒で味を整え、完成

コツ・ポイント

とろけるチーズがあれば、9で入れると、よりコクが出て塩味も足されて美味しいです

このレシピの生い立ち

手間をかけず、ご馳走が出来上がります！
レシピID : 7703510 公開日 : 23/12/23 更新日 : 23/12/23

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March67
かぼちゃクリームニョッキ
by March67