簡単手軽な【卵とわかめの中華スープ】
作り方
コツ・ポイント
今回、鶏がらスープの素を使用しましが、味覇やシャンタンでも美味しいです。味を見て量の調整をお願いします。
卵を加えてからは煮立てない様にします。
作って直ぐに食べられますが、暫く置いた方が卵の風味がスープに出て美味しくなります。
卵を加えてからは煮立てない様にします。
作って直ぐに食べられますが、暫く置いた方が卵の風味がスープに出て美味しくなります。
このレシピの生い立ち
簡単にスープを作りたい時に、煮込み不要なこのスープをよく作るんです。
最後に加えるごま油でグッと美味しくなります。
最後に加えるごま油でグッと美味しくなります。