紫白菜と生ハムで映える♡パープル生春巻

紫白菜は表が綺麗な紫色をしているので、外側になるように置きながら巻いていくと、綺麗な紫色が見えるようになりますよ。

紫色が綺麗な紫白菜の色素を使った紫色の生春巻きです。ライスペーパーに巻いておいておくと自然ににほんのり紫色が移り、綺麗なパープル生春巻きができあがります。今回は生ハムを入れましたが、チーズやフルーツなど挟んでもおいしいですよ。