うどんカルボナーラ

フライパンに油を引いて火にかけたらうどんを炒めます。
うどんが柔らかくなったら一旦鍋から上げておきます。

うどんを炒めた油はそのままに3×4cmほどに切ったベーコンを炒めます。

ベーコンの油が透明になってきたら牛乳と塩、コショウ、ピザ用チーズを加えてよく混ぜます。

ソースに上げておいたうどんを戻し、よく絡ませたら器に盛り付け、中央に生卵を載せて出来上がり。卵をよく混ぜて召し上がれ。