小松菜としらすのカルシウムチャーハン
作り方
-
-
1
-
小松菜はみじん切り、お魚ソーセージは薄く切っておく。
-
-
-
2
-
フライパンに油を引いて卵をふんわり炒めて、別皿に取り分けておく。あとでもう一度炒めるため8割くらいでOK。
-
-
-
3
-
フライパンに油を引いて、小松菜とお魚ソーセージを炒める。軽く火が通ったら塩こしょうで味付けをする。
-
-
-
4
-
3のフライパンにご飯、しらす、1のたまごを入れて混ぜ合わせる。
-
-
-
5
-
最後に鶏がらスープのもとと塩こしょうで味をつける。
-
コツ・ポイント
お好みでごま油やしょうゆで味をつけてもOK。
このレシピの生い立ち
カルシウムが取りたくなって、カルシウムが豊富な食材を集めて作ってみました。