【学校給食】山の幸和え

にんじんは短冊切りにして茹でる。きくらげは水でもどして千切りにし茹でる。白滝・小松菜は茹でて3、4㎝に切る。

調味料（塩・さとう・しょうゆ）を混ぜ合わせる。※給食では衛生上火を通して使います。

①を②で和える。仕上げに白いりごまを振りかける。