ニョッキ用『クリーミーチーズソース』

Name: ニョッキ用『クリーミーチーズソース』
Yield: 4人分
Ingredients: バター 20g; ウインナー 8本; にんにくチューブ 5cm程; ◯玉ねぎ 1/2個; ◯人参 1/4本; ◯しめじ 1株; 牛乳 200cc; 生クリーム 100cc; スライスチーズ 4枚〜6枚; 塩 適宜; こしょう 適宜; パセリ 適宜

Description

スライスチーズで簡単♪濃厚うまみたっぷりなチーズソースを✨パスタ全般いけますが、特に「ニョッキ」と相性ばつぐんです^ ^

かのと┊おうちレシピ

材料（4人分）

バター

20g

ウインナー

8本

にんにくチューブ

5cm程

1/2個

1/4本

1株

200cc

100cc

4枚〜6枚

塩

適宜

こしょう

適宜

パセリ

適宜

作り方

1

フライパンを【中火】で熱し、バターを溶かして小口切りのウインナーを炒めていきます。※ベーコンでもOK
2

◯の野菜類を、にんじん→玉ねぎ→しめじの順に入れ、しんなりとするまで炒めていきます
3

具材がしんなりと炒まったら、牛乳、生クリーム、スライスチーズを入れて溶かし、塩で味を整えます
4

【弱火】でとろみが付くまで煮詰めたら出来上がりですです✨
5

お好みで、ブラックペッパーやパセリをトッピングしてみてください♪

コツ・ポイント

◉家庭にあるスライスチーズなのに、ほんの少量の生クリームと合わせることで濃厚なソースに✨炒め野菜の旨みもポイントです！

このレシピの生い立ち

ハロウィンの際にかぼちゃ型ニョッキを作ったので、その際に合わせて作ってみました✨

レシピID : 7669357 公開日 : 23/11/14 更新日 : 23/11/14

このレシピの作者

かのと┊おうちレシピ

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