寄せ鍋風♡具だくさんスープ

・白菜の芯の部分は、そぎ切り、葉の部分は、ざく切りにする。
・えのきだけは、根元を落とし、半分の長さに切る。

・豚バラ薄切り肉は、7cm長さに切る。
春雨は、表示通り茹で、冷水でしめて、水を絞る。

鍋に、水を入れ、沸騰したら、豚バラ薄切り肉を入れる。あくをとる。

【A】と白菜の葉の部分をを入れ、再沸騰したら、最後に春雨を入れる。