鶏むね肉の甘辛照り焼き【冷凍作り置き】
鈴木美鈴
作り方
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鶏むね肉は皮を取り、余分な脂や薄皮があれば取り除き、縦半分に切り1cm厚みの斜め切りにして、それを縦半分に切り棒状にする
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①をポリ袋に入れ●を加えて良く揉み込む。
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②に片栗粉を加え、ポリ袋に空気を入れて上下左右にふって、片栗粉を鶏むね肉にまんべんなくつける。
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6
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脂を拭き取ったら★を加え、鶏むね肉に★が絡むまで加熱して、タレが煮詰まったらいりごまをふって全体に絡ませる。
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〈保存方法・保存期間〉
・ラップに小分けして包み、ジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間
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・お弁当に入れる時は、凍ってラップに包んだままレンジで温めて下さいね。
・小分け冷凍の量は、3〜4個がおすすめです
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・3〜4個の場合、600w3分レンジで加熱します。
3分レンジ加熱してまだ冷たいようなら30秒ずつ追加加熱して下さいね
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コツ・ポイント
・片栗粉をつけ残しがないようにまんべんなくつけて下さいね。
このレシピの生い立ち
節約食材でご飯が進むおかずをレシピにしました。
鈴木美鈴
