ハムカップキッシュ
作り方
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1
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ハムに右図の黄色点線のところに、十字に切り込みを入れる。
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2
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耐熱皿にハムをセットする。
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3
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ミックスベジタブルを解凍しておく。
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4
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卵を割り、豆乳を入れ、お好みで塩胡椒を少々。
ハムから出汁が出るので、塩胡椒は無くても美味しい。
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5
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②にミックスベジタブルと卵液を入れる。
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6
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レンジ600w1分、場所を入替え40秒、もう一度入替え40秒。
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7
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まだ火が通っていなければ、10秒づつ追加していく。
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コツ・ポイント
レンジに入れた時、一度で3分にしてしまうと、卵が膨らんでしまい形がくずれるので、注意。
具材は、チーズなどに変更しても美味しい。
具材は、チーズなどに変更しても美味しい。
このレシピの生い立ち
フライパンを使わずレンジで簡単にお弁当に卵料理を入れたくて。