詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ニョッキ風大豆ミートの南瓜クリームソース

ニョッキ風大豆ミートの南瓜クリームソースの画像

Description

＃高タンパク＃グルテンフリー＃低糖質なもちもちの大豆ミートに、ほんのり甘くて濃厚なかぼちゃクリームソースがよく合います♪

材料

ソイロール(乾燥)
３０ｇ
玉ねぎ(薄くスライス)
1/2玉
にんにく(みじん切り)
１片
バター
１５ｇ
☆かぼちゃ(５㎜スライス)
３００ｇ
☆水
２００ｃｃ
☆コンソメ
１個
生クリーム
１００ｃｃ
塩コショー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ☆コッチラボ☆
    ソイロール
    もっちり食感の国産大豆ミート
    www.amazon.co.jp/dp/B0BPLTRPCR

  2. 2

    ソイロールを芯がなくなるまで水から茹で、優しく水洗いし、手で水気をしっかり絞ります。

  3. 3

    熱したフライパンを弱火にし、バター、にんにく、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。

  4. 4

    ☆を加え、かぼちゃに火が通るまで弱火で煮ます。

  5. 5

    火が通ったら、生クリームと②を入れ、煮立たせないように温めます。

  6. 6

    塩コショーで味を調え、器に盛りつけて完成です。

コツ・ポイント

大豆の香りが気になる方は、②の水洗いの際に、水を入れ替えて２～３回繰り返すと気になりにくくなりますよ(^^)/

このレシピの生い立ち

大豆たんぱくは、吸収スピードがゆっくりなので腹持ちが良く、食べすぎを抑えてくれますし、炭水化物や脂質の代謝に効果のあるビタミンも含まれています☆
また、植物性たんぱく質＋動物性たんぱく質の同時摂取で吸収効率＆持続性もupなレシピを考えました
レシピID : 7618296 公開日 : 23/09/11 更新日 : 23/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
コッチラボ
ニョッキ風大豆ミートの南瓜クリームソース
by コッチラボ