休日ランチに✩.*˚小松菜チャーハン
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作り方
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1
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小松菜は水で洗い、2cm幅に切っておく
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2
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ソーセージは輪切りにしておく
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3
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卵はといておく
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4
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フライパンにサラダ油を敷き、ソーセージを炒める(中火)
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5
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ソーセージに焼き目が付いたら、小松菜を入れさらに炒める
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6
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●を入れ、火を強め水分を軽く飛ばす(強火)
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7
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ご飯を追加し、具材と混ぜ合わせながら炒める
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8
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鶏がらスープを満遍なくふりかけ、さらに炒める
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9
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溶き卵を流し入れ、ブラックペッパーをたっぷり振りかけたら少し放置する
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10
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卵が固まってきたら、上下をひっくり返していく
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11
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卵が全体的に固まってきたら、全体をほぐしながらさらに炒め
醤油を回し入れ混ぜる
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12
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お皿に盛り付けたら完成！
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コツ・ポイント
卵を別で炒めないのがポイントです！
めんどくさがり屋があみだした技( ˙꒳˙ )
めんどくさがり屋があみだした技( ˙꒳˙ )
このレシピの生い立ち
家で余っている小松菜を、チャーハンに入れてみよう！と思ったのがきっかけです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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