レンジで煮物!ぜんまいと厚揚げの煮物
Description
たっぷりの煮汁を含んだ厚揚げとゼンマイの食感がおいしい!象印のオーブンレンジEVERINO(ES-GU)で作ります
材料
(4人分(115kcal/1人分))
40g
2個(200g)
■
A
240mL
だしの素
小さじ1
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
作り方
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1
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厚揚げは1個を6~8等分に切り、湯通しをする
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2
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付属のボウルに❶・にんじん・ぜんまいの順に入れ、混ぜ合わせた「A」をまわしかけ、ふんわりとラップをかける
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3
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上段に角皿を入れ、❷のボウルを角皿下部のレールに差し込む
●ラップがはずれないようにご注意ください。
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4
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【うきレジ】【500W】【13分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する
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5
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調理後、全体を混ぜ合わせ、そのまましばらくおいて味を染み込ませる
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コツ・ポイント
●調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。
●食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
●食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
このレシピの生い立ち
象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック(陶器)製の優れもの。
付属のボウルを使えばボウル一つで調理できるものもあります。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック(陶器)製の優れもの。
付属のボウルを使えばボウル一つで調理できるものもあります。