おつまみに！いかのピリ辛ガーリック炒め

いかは中までしっかりと洗う。2cm幅にカットする。その後内側の汚れなどを再度洗って取り除く。

水気をしっかりと拭き取っておく。にんにくはみじん切りに。

フライパンに油、にんにく、豆板醤を入れて火にかける。にんにくの香りがしてきたらいかを重ならないように加える。　

両面焼けたら塩こしょうをしてお皿に盛り付け完成。