超簡単!!ゼンマイの炒め煮
おりおん777
作り方
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1
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ゼンマイは軽く洗って3cm程度に切る。
油揚げは軽く熱湯で油を落とす。
椎茸は薄切りにする
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2
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ごま油で炒め油が回ったら水･砂糖･酒･醤油で5分～10分煮る
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3
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お皿に移してゴマを散らす
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コツ・ポイント
椎茸は冷凍しておくと旨み倍増です
このレシピの生い立ち
子供の頃父のリクエストで作ってたおかずです。大人になってゼンマイの良さが分かるようにww
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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