ワンパン生クリーム不使用カルボナーラ
てつみまつこ
作り方
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1
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ベーコンはパックを開けずにパッケージの上から1cm幅に押し切る。フライパンにオリーブ油とにんにく、ベーコンを入れて炒める
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2
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フライパンに○の材料を入れ中火で沸騰させる。沸騰したらパスタを半分に折って入れ、7分時折混ぜながら茹でる。
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3
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茹でている間に盛り付けるお皿でいいので卵とチーズを混ぜておく
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4
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パスタが茹で終わったら火を止め、混ぜておいた卵とチーズを入れて混ぜ合わせ完成。お好みで粉チーズやブラックペッパーを振る。
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コツ・ポイント
パスタを茹でてる時、特に最後の方は水分が少なくなるので混ぜ続けてください。
このレシピの生い立ち
パスタを別茹でせずに作りたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
