子供の日に！鯉のぼりの高たんぱく生春巻き

卵を茹でる（固茹での方が扱いやすいです）。

ささみを800Wで1分40秒加熱して、そのまま蒸らす。冷めたら、身をほぐして軽く塩胡椒する。

サニーレタスは千切り、パプリカは薄切りにする。

ライスペーパーをサッと水に通し、まな板の上に置く。

ライスペーパーにアボガドを3個均等に並べ、ツナかサーモンかゆで卵を重ねる。

更に上にパプリカやサニーレタス、ささみ、ブロックチーズを置く。

大葉を縦に半分にして、生春巻きに巻く。

チーズを適度な大きさに切って、顔にする。

海苔とチーズで顔を作る。完成。