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レンジで簡単☆ナスの梅あえ

レンジで簡単☆ナスの梅あえの画像

Description

ナスの美味しさ満喫。あと一品に。夏は冷やすとおいしいよ～(^^)　糖質制限にもぴったり♪

材料

茄子
2本
☆梅干し
大き目1個
☆麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ1
☆だしの素
小さじ1/4
☆鰹節
ひとつかみ
お好みで胡麻、大葉等
適量

作り方

  1. 1

    ナスは縦半分に切り、ラップで1本ずつ包んで約600W3分半レンチン。すぐに水を張ったボウル入れにさらします。

  2. 2

    写真

    梅は種を取り包丁でたたきます。

  3. 3

    写真

    ナスの粗熱が取れれば、水から取り出し軽く絞り、斜め1.5ｃｍ位に切ります。

  4. 4

    写真

    たたいた梅と麺つゆ・だしの素を混ぜ、その中に3のナス、鰹節を入れて和え出来上がり♪

  5. 5

    写真

    お好みで胡麻や大葉もどうぞ。

  6. 6

    2023.6.10
    「梅肉和え」の人気検索1位ありがとうございます❣

  7. 7

    写真

    2024.4.18　話題入りさせて頂きました♪お試しくださりお忙しいところれぽをくださった皆様に感謝<(_ _)>

コツ・ポイント

ナスをレンジから取り出すときは熱いので気を付けてください。

このレシピの生い立ち

糖質制限中の簡単なレシピをと…
レシピID : 7512147 公開日 : 23/04/23 更新日 : 24/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (11人)
2024年5月20日
写真
クックHG9V8Y☆
こんにちは🌿お昼ご飯に茄子の梅あえご飯によく合いさっぱりと美味しく頂きました。リピです。家族にも好評でした。ご馳走様でした。
#レンジで簡単☆ナスの梅和え #レンチンなので時短 #手早くできる一品 #これからの夏に向かい又作ります！ #ご馳走様でした🐯💛

こんにちは♪何度も作ってくださりありがとうございます!ご家族にも好評とのこと嬉しいです(*'▽'*)れぽ感謝♡

2024年5月15日
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ayayahoney
梅の酸っぱさとダシや鰹節の味がナスに染み渡って美味しかったですー！夏にいいですね。
#おつまみにぴったり #梅干しでさっぱり♪ #かつおぶしが決め手

かわいい器に美味しそうに盛ってくださり嬉しいです♡お口に合いよかったです!れぽありがとうございます(*'▽'*)

2024年4月24日
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クックHG9V8Y☆
今晩は🌸リピです。今回は茄子紺にならずでした。自家製の梅干しで作りました。さっぱりと美味しく頂きました。
#レンジで簡単 #茄子の梅和え #又作ります。 #ご馳走様でした🐯💛

こんばんは☆きちんと梅干し作っておられるんですね！尊敬(*'▽'*)素敵なリピれぽありがとうございました♡

2024年4月18日
写真
クックHG9V8Y☆
今晩は🌸レンジでぱぱっとでき梅あえとってもさっぱりとして美味しかったです。ナス🍆の色が美しい事も食欲をそそりました。
#レンジで簡単☆ナスの梅和え #ナス好きですので又作りたいです #厚焼き卵を有難うございました♬

くーちゃんさん♪こんばんは☆茄子紺がとっても綺麗ですね(*'▽'*)素敵なれぽ頂きありがとうございます♡女神様れぽ大感謝！

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