子供が喜ぶ牛乳☆カボチャのニョッキ

玉ねぎをスライスしてレンジチンして少ししんなりさせておきます。
ほうれん草は茹でておきます。

鶏もも肉は適当な大きさに切って、塩、こしょうをして小麦粉をまぶします。

鶏もも肉はバターor サラダ油で焼き目をつけておきます。

しめじ、鶏もも肉も加え、少しずつ牛乳も入れて煮込みます。
ニョッキを茹でます。

とろみがついてなめらかになったらかぼちゃペーストを加え味付けし、最後にほうれん草、茹でたニョッキを絡めたら出来上がり。

器に盛ってお好みでパセリやチーズをかけます。