毛ガニと干し貝柱の炊き込みご飯
作り方
コツ・ポイント
素材の良さを引き立たせるため、味付けは控え目にいたしました。
そのまま召し上がっても美味しいですが、お出汁やお茶漬けにしても美味しいです。
そのまま召し上がっても美味しいですが、お出汁やお茶漬けにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
北海道を代表する海の幸、毛ガニ。北海道では、ほぼ一年を通して水揚げされています。そんな旬の毛ガニを使ったアレンジレシピをご紹介いたします。
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