【簡単】長芋とちくわの味噌炒めの画像

Description

長芋サクサク、ちくわと一緒に簡単味噌炒め煮でご飯も進みます!

材料 (4人分)

20cm
胡麻油
大さじ1
大さじ1
【A】味噌
大さじ2
【A】砂糖
小さじ1
【A】みりん
大さじ2
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥き1口大に切る。ちくわは斜め切りに切る。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を引き、長芋を炒める。水大さじ1を入れ蓋をする。

  3. 3

    長芋が好みの硬さになったら【A】を入れ、炒める。

  4. 4

    最後に醤油をひと回し入れ、味を整える。

コツ・ポイント

私は長芋が硬めが好きなので、蒸す時間は1分くらいです。煮崩れるものではないし、生でも食べれるので、蒸す時間はお好みで♪

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれたレシピです♪甘めの味噌味が美味しいらしいです^ ^
レシピID : 7331782 公開日 : 22/10/06 更新日 : 23/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
愛とココ
人参少し入れました。 みそ味がいいですね。 山芋サクサクでとても美味しくできました。また作りますね。ご馳走様でした。