ふわっ！全粒粉100％手作りパンケーキ
Description
家族が、薄力粉のパンケーキよりおいしいと。ふわっとしながらも、噛み締めた時の全粒粉の風味やもちっとした感じが最高です。
白いエプロンのクマ
材料
（直径12cm6枚くらい）
150g
小さじ２(6g)
★砂糖
大さじ１~３(10〜30g)
★塩
小さじ1/3(2g)
１個
溶かしバター（またはお好みの油）
大さじ3(30g)
牛乳or豆乳
180cc
作り方
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1
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★の材料をポリ袋でよく振り混ぜる（ボウルに入れて泡立て器で混ぜてもOK）
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2
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別のボウルを用意し、残りの材料をよく混ぜる
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3
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全ての材料を合わせて混ぜる
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4
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フライパンで焼けば完成！テフロン加工のものなら油なしでOK
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コツ・ポイント
■全粒粉は、パン用全粒粉を使っています
■砂糖は、30g入れると、何もつけなくても十分おいしいです。ジャムなど付けるなら減らすのがおすすめ
■砂糖は、30g入れると、何もつけなくても十分おいしいです。ジャムなど付けるなら減らすのがおすすめ
このレシピの生い立ち
全粒粉にはまっているので、 レシピID:6911859 の薄力粉を全粒粉に変えて作ってみたら...ウマっ！
強力粉全粒粉を使ったので、水分を吸いやすいですね。次回はもう少し牛乳多めor粉少なめで試してみたい。あと、大豆粉足したりしたい
強力粉全粒粉を使ったので、水分を吸いやすいですね。次回はもう少し牛乳多めor粉少なめで試してみたい。あと、大豆粉足したりしたい
白いエプロンのクマ
