豆腐干の旨辛焼きそば
Description
ヘルシーな豆腐干を使ったピリ辛味の焼きそばです。豆腐干は低糖質でしっかり食べ応えがあり、ダイエット中の方でも大満足です。
クックパッド編集部
材料
（1人分）
作り方
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1
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豆腐干は冷凍なら、冷蔵庫で自然解答しておきます。そして、袋に少し切り目を入れ（爆発防止）レンジであたためておきます。
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2
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フライパンに豆腐干と食べるラー油を入れ、ほぐすようにして炒めます。
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3
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ハムとあさつきも加え、全体をなじませます。辛味が足りない方はここでラー油を足しても良いです。
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4
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器に盛り、真ん中に卵黄を乗せれば出来上がり。卵黄を崩しながらいただきます。
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コツ・ポイント
味付けは食べるラー油のみ。ニンニクや辛味などの具材が入っているのでこれで十分です。辛さはお好みで調節してください。ハムの他にも、サラダチキンやきのこなど、お好きな具材を一緒に炒めても良いです。
このレシピの生い立ち
低糖質な豆腐干を麺がわりに使って、ダイエット中でも満足できるひと皿を考えました。材料もシンプルでとても簡単です！
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックパッド編集部
