ロールキャベツ

人参と、玉ねぎをみじん切りにして炒めて、お皿に移して粗熱を取る
(一緒のフライパンでもOK)

鍋に水を入れて沸騰させ、キャベツを好きな枚数入れて湯掻き、
ザルにあげて粗熱を取る

ボールに合い挽き肉と、①の野菜と、★を全て入れて混ぜる(捏ねる)

③から好きな量を取って、俵型にしてキャベツに乗せる

下を一回巻いて、左側だけ折って
再度下から最後まで巻く
最後に右側を押し込む
(難しかったら爪楊枝でとめる)

鍋にロールキャベツを敷き詰めて、半分浸かるぐらいのお水と、◆を入れて
中火で10分