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じゃがいも入り卵で増量！竹輪の蒲焼！

じゃがいも入り卵で増量！竹輪の蒲焼！の画像

Description

蒲焼のタレがよくあいます♪
レタスを添えたらいい感じ(≧∇≦)

材料 （4人分）

竹輪
1袋
じゃがいも
1個
卵
2個
蒲焼のタレ
1本
油
適量

作り方

  1. 1

    竹輪は半分にカットして輪を開く。
    更に短く半分にカット。

  2. 2

    じゃがいもをチンして潰して卵と混ぜる。

  3. 3

    写真

    卵焼きフライパンに油を適量入れ、②の卵を全て流し込み、上にカットした竹輪を並べ、弱火で卵が固まるまで蓋をして固める

  4. 4

    写真

    卵が固まったら、丸いフライパンにも油を入れ卵焼きフライパンをひっくり返して、反対面も焼く。

  5. 5

    写真

    焼けたらフライ返しで好きな大きさにカットして、蒲焼のタレを両面に絡める。

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

竹輪は卵に置くだけよりも沈めたほうがひっくり返しやすいです。

このレシピの生い立ち

竹輪の蒲焼きよりもボリューミーにしたくて、じゃがいも入り卵で増量しました！
レシピID : 7179419 公開日 : 22/04/20 更新日 : 22/04/20

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じゃがいも入り卵で増量！竹輪の蒲焼！
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