ふきのとうと牡蠣の春の香りアヒージョ

Name: ふきのとうと牡蠣の春の香りアヒージョ
Yield: 蕗の薹
Ingredients: お好きなだけ; 牡蠣 一袋; 塩 ひとつまみ; 胡椒 ひとつまみ; オリーブオイル 適量; ニンニク 1片; 鷹の爪 1本

Description

春の訪れを告げる蕗の薹
蕗味噌や天ぷらもいいけど、牡蠣好きな家族が喜ぶ一品をと洋風に仕上げました

■ お好きなだけ

一袋

塩

ひとつまみ

胡椒

ひとつまみ

オリーブオイル

適量

ニンニク

1片

鷹の爪

1本

塩胡椒はハーブソルトなどでも◎
また、もう一手間！牡蠣を洗って水気を拭いたら粉（片栗粉か小麦粉）をまぶすと牡蠣のぷりぷり感アップ！

いつもの天ぷらやふき味噌ではない楽しみ方として我が家はよくアヒージョにします

レシピID : 7159045 公開日 : 22/03/29 更新日 : 22/03/29

1件 (1人)

2024年3月23日

初れぽ

ふきのとうと牡蠣、最高ですね！美味しいです。又作ります！