春は春キャベ！コンソメ味のロールキャベツ

春を告げるお野菜を丁寧にひっぺがします
巻きやすいように芯を取り除いておきます

鍋に1500ccの天然の水道水を沸かし1%の塩を入れます(1.5g)
1のキャベツを1分程茹でます
鍋小さすぎウケる

茹で上がったらザルに救出し出番まで放置します

4とひき肉をランデブーさせ★を入れこれでもかと言うほどねっちょねちょにねちょります

1枚のキャベツを半分に裂き肉ダネを丁重に包み鍋に並べます
余った肉ダネはそのまま丸めて放り込みます

巻き方はキャベツの中心より若干下目にタネを置き
横→横→奥側にコロコロ的な感じです(伝われ)
うまくやってください笑

20分くらい煮たらモテ時です
おしゃんなお皿に盛り付けパセリを撒き散らかしたらあなたの元に春がやってきます