チキンカレー(市販ルー活用)

玉ねぎは3個は薄切り、1個とじゃがいも・人参・鶏肉は一口大にカットしておく。

フライパンに油をしき薄切りした玉ねぎを飴色になるまでしっかり炒める。

別のフライパンで皮目から鶏肉を炒める。1の野菜を軽く炒め水・2を加える。