舞茸&豆腐とねぎのお味噌汁
Description
舞茸の旨みと仕上げに加えた長ねぎの香りがよく合います♪
きっかママ
材料
（2〜3人分）
作り方
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1
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舞茸は手で小さめに割く。豆腐は1cm角切り。長ねぎは小口切りにする。
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2
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鍋に水・ほんだし・舞茸・豆腐を入れ火にかけ、沸騰したら火を弱め2〜3分煮る。
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3
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味噌を入れ味を整えたら火を止め、長ねぎを加えひと混ぜして出来上がり。
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コツ・ポイント
味噌はお好みの量を入れてください。舞茸から良いダシが出るので味噌はいつもより気持ち少なめでも。
このレシピの生い立ち
豆腐＋冷蔵庫にある物で作っているみそ汁。旨味の強い舞茸を入れて。長ねぎは香りを楽しみたいので仕上げに加えています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(8人)
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きっかママ
