舞茸の炊き込みご飯の画像

Description

炊き込みご飯にしてもしっかりとした風味と歯応えが味わえる「雪国まいたけ極」
舞茸をそのまま炊き込むだけで絶品な味わい♪

材料 (米2合分)

2合
ほんだし顆粒
小さじ1
醤油
大さじ2
本みりん
大さじ1
大さじ1
小揚
2枚
1/3本
雪国まいたけ極
1パック

作り方

  1. 1

    お米は洗って30分くらい水に浸します。

  2. 2

    写真

    小揚、人参は短冊切り、舞茸は食べやすい大きさにさいておきます。

  3. 3

    お釜に米、調味料を入れ2合の目盛りまで水を入れて混ぜます。

  4. 4

    写真

    小揚→人参→舞茸の順にのせて、炊き込みご飯モードで炊飯します。

  5. 5

    写真

    炊き上がったら、しゃもじで優しく混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

あれば炊き込みご飯モードで炊飯して下さいね♪なければ普通モードで!

このレシピの生い立ち

舞茸の炊き込みご飯は干し椎茸とは違う旨味があって美味しいです。
レシピID : 6998214 公開日 : 21/10/29 更新日 : 21/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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ぱふ♪
まりんちゃん♪献立に困りお世話になりました。キッチンにお出汁のいい香りでいっぱいに꒰ღ˘◡˘ற꒱
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ぱふ♪
まりんちゃん♪年末に来客あったので倍量作って見事に完食しました。大好評でした。
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コハダちゃん
だしの素を入れ忘れ、薄味になってしまいましたが木の子の風味がよく美味しかったです♪
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☆ごんべ☆
こんなに簡単に舞茸ご飯が作れるなんて思ってもみなかった!!家族も美味しいと言ってくれるので何度も作ってます。