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玉ねぎをくし切り。ニンジンやジャガイモは一口大に。ニンニクはみじん切り。ほうれん草入れる場合は3cm幅に。
鍋に油大さじ1入れ、ニンニクを炒める。香りが出てきたら、鶏肉＆玉ねぎ＆ニンジンを炒める。
鶏肉に火が通ってきたら、水300ccとローレルを入れて、フタをして弱火で5分加熱。
ジャガイモと、トマト缶1/2缶加えて、再び弱火で5分加熱。
5分経ったらルーを加える。フレークタイプを使用しましたが、固形ルーでもOK！隠し味にチョコレートひとかけら入れました♪
野菜の火の通り具合を見て加熱時間をご調整下さい！ほうれん草はこのタイミングで加えます。今回はさらに5分弱火で加熱し完成◎
horseland様、いつもありがとうございます！とても美味しそうです＾＾
Norie♡
Norie♡
