節約!簡単!キャベツと鶏そぼろの和風炒め

節約!簡単!キャベツと鶏そぼろの和風炒めの画像

Description

少ない素材で節約だけどささっと美味しいご飯!

材料 (2人分)

●塩胡椒
少々
●砂糖
大さじ2
●醤油
大さじ1
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツはざく切り。鶏ひき肉には●を合わせて2分待つ。

  2. 2

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    サラダ油大さじ1を熱して、鶏ひき肉を中火で炒める

  3. 3

    写真

    バラバラになり過ぎないと、食べててボリューム感が出ます。全体に火が通れば、この後、蒸しもあるので火を通し過ぎなくてok

  4. 4

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    キャベツを投入。その後、蓋をして2分蒸します。

  5. 5

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    蒸すと、野菜の量は減るものの、たくさん食べれちゃいます。

  6. 6

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    最後に肉とキャベツをかき混ぜて、完成。

コツ・ポイント

蒸しの工程で、柔らかく美味しい鶏そぼろ風炒め物に。

このレシピの生い立ち

家に冷凍鶏ひき肉が有れば、いつでも作れて便利です。
レシピID : 6570799 公開日 : 20/12/20 更新日 : 20/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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scottle12w
余っていたピーマンも入れました。キャベツがとても美味しかったです。
初れぽ
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クック15FFG6☆
少ない材料しかなかったのですが、とても美味しくできました(^^)