貝柱の炊き込みごはん
千枚漬けタイプ
作り方
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1
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干し貝柱を昼頃から水で戻す
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2
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お米を研いでお釜に入れる
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3
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干し貝柱の戻し汁、白だしを入れたら目盛りまで水を入れる
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4
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貝柱、干しひじきを上にのせて炊く
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コツ・ポイント
ひじきは戻さなくて大丈夫です
貝柱はしっかり戻せば柔らかくできます
貝柱はしっかり戻せば柔らかくできます
このレシピの生い立ち
母の味です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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394万
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千枚漬けタイプ
