食パンで!ミートボールピザまん
作り方
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1
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今回は、「イシイのミートボール」を使います。
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2
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ミートボールは、袋の上からよく揉んでペースト状にする。
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3
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食パンの耳を切り落とす。ボウルに水を入れ、食パンの4辺と片面をさっと浸して濡らす。
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4
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<3>の食パンの濡れた面を下にし、広げたラップの上にのせ、<2>のミートボール小さじ2杯分とチーズひとつまみをのせる。
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5
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ラップの四方を食パンごと中央に寄せ、具を包み込む。茶巾絞りの要領で上部をしっかりとねじる。これを8個作る。
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6
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<5>を耐熱皿に並べる。600Wの電子レンジで4個ずつ、各2分加熱し、皿に並べる。
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コツ・ポイント
具材を包むときは、はみ出さないように注意。茶巾絞りのイメージで、最後にラップの上部をきつくねじると失敗しません。また、お好みでドライバジルを具材に加えると、よりイタリアンらしさがアップ。ピザ風の味わいを楽しめます。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずで人気の「イシイのミートボール」を潰して、ピザまんの餡にしました。加熱調理済なので、形成した食パンがくっつけば完成。無添加調理のおいしいトマトソースのピザまんです♪たった10分で、見た目も味も本格的な時短レシピです。
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